Festival Culinario Afropanameño.
Hotel Marriott Panamá tiene el placer de presentar la 1era edición de su Festival Talento Brunch
Afropanameño, a realizarse el próximo domingo 28 de octubre de 2018, en horarios de 11:00 a.m. a 10:00 p.m., y para el cual se
espera una asistencia aproximada de 700 personas.
Este Festival nace del programa de Responsabilidad Social Empresarial: Talento Brunch, una iniciativa que brinda apoyo al talento
culinario autóctono de Panamá, esas joyas gastronómicas del folklore panameño con sus sabores intrínsecos y recetas secretas,
muchas de las cuales llevan décadas brindando su servicio a la comunidad.
El objetivo principal de esta iniciativa es fomentar la conciencia social respecto al talento local culinario al
1) contribuir al mejoramiento de las técnicas de salud por medio de entrenamientos sobre manejo de sanidad alimenticia,
calidad de los alimentos y presentaciones culinarias;
2) impulsar una economía sostenible con el compromiso de mantener relaciones directas con proveedores de la localidad,
cumpliendo con los criterios de eficiencia y productividad;
3) suministrar apoyo promocional que les permita a cada talento poder promover su negocio con sus clientes dentro del
Restaurante Corvina Y Caña, así como en sus locales propios.
Con una trayectoria que tuvo sus inicios en 2015, Marriott Panamá ha tenido la oportunidad de trabajar con más de 20 talentos de
todo el país, incentivando y promoviendo el mejoramiento continuo de la gastronomía popular.
Con este Festival, se busca brindar un espacio sano y cultural a siete (7) de sus antiguos Talentos, todos ellos expertos en la cocina
Afro Panameña, donde podrán vender y promover sus productos.
Félix Francis, Restaurante Ebony, Changuinola, Bocas del Toro
Melvin Cabey, Panadería Colón, Ciudad de Colón, Colón
Carolina Ríos, Ceviches La Solución, Mercado del Marisco, Panamá
Dany Jules, Restaurante Peachfuzz International, Curundú, Panamá
Isaac Villaverde, Restaurante La Tapa del Coco, San Francisco, Panamá
Enrique Francis, Dónde Francis, Vereda Afroantillana en Río Abajo, Panamá
Tamara Hinds, Restaurante Corvina Y Caña, Panamá
Adicional, también habrá un mercadito de pulgas a cargo de emprendedoras del Programa de Mentoría y Empoderamiento
Económico de Voces Vitales, dirigido a mujeres micro empresarias de nuestro país con el objetivo de impulsarlas a crecer y desarrollar sus negocios.
También como apoyo a la comunidad, estará la presencia del Proyecto Las Claras, un programa que desarrolla el potencial personal y
profesional de madres adolescentes, convirtiéndolas en manos de obra productiva y agentes de cambio para su familia y entorno.
Rompiendo el estigma de una vida interrumpida por el embarazo, Las Claras permite a estas jóvenes madres completar sus estudios,
provee capacitación laboral, además de cuidados a sus bebés, que les permite estudiar y trabajar, y a la vez incentivar vínculos
maternales.
Hotel Marriott Panamá está comprometido a crear difusión integral de los valores y cultura que representan estos Talentos.
Los boletos tendrán un costo de $10, de venta en Panatickets, y el cual incluye una bebida de bienvenida. Adicional, cada talento
tendrá su propio stand donde tendrán sus platos a la venta a precios de feria. Tambien habrá presentaciones y música en vivo.
Mayor información del evento disponible en bit.ly/FestivalTalentoBrunch o siguiente nuestras redes en Instagram
@festivaltalentobrunch y @panamamarriott.