Nestlé compañía número 1 en Nutrición, Salud y Bienestar, bajo su unidad Culinaria Nestlé Professional, culminó exitosamente el programa Young Culinary Talent (YOCUTA) en Panamá.
A través de este programa, alineado con la Iniciativa por los Jóvenes “YOUTH”, Nestlé brinda la oportunidad a estudiantes de artes culinarias a optar por una práctica profesional; lo que les permite expandir sus conocimientos y experiencia.
Frederic Baur, Director de Nestle Professional para Centroamérica y Caribe, indicó que YOCUTA es un programa alineado a la Creación de Valor Compartido de Nestlé, que a través de capacitaciones y enseñanzas, de diversas técnicas, brindamos la oportunidad de ser parte de una experiencia enriquecedora que potencia las capacidades de estudiantes de cocina, que no cuentan con la oportunidad de tener este tipo de interacción con una empresa líder como es Nestlé, dándole herramientas necesarias para su inserción futura en el ámbito laboral dentro del segmento culinario.Explicó que en esta oportunidad participaron 13 estudiantes de la Universidad Interamericana de Panamá, UIP, los cuales desarrollaron diversas actividades, como lo fueron visitas a la fábrica de Nestlé, la oportunidad de cocinar con y para chefs líderes de opinión en el mercado de Panamá, interactuar en escenarios simulados bajo presión, lanzamientos de nuevos productos, desarrollo de menú para clientes, participación en eventos y visitas internacionales, entre otros.
Durante el evento de clausura se entregaron los diplomas de participación, se presentaron las actividades desarrolladas a lo largo del año y se detallaron las iniciativas de Nestlé Professional a través de su programa YOCUTA para el 2016, donde con gran entusiasmo ya es esperada por estudiantes de UIP, International School, entre otros.